Hautes Côtes de Beaune Chardonnay “Les Crucibées” 2023

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 Chardonnay “Les Crucibées”
Domaine Les Monts præsenterer denne Chardonnay fra Fussey i Hautes Côtes de Beaune. Vinstokkene, dyrket i cirka 450 meters højde på kalk- og lerjord, giver vinen en tydelig mineralitet og struktur. Druerne vinificeres efter traditionelle burgundiske metoder med let ekstraktion og lagring på egetræsfade. Årgangen 2023 er begrænset til 3.000 flasker, og domænet, ledet af Nina Saulnier, udtrykker her områdets kølige terroir på en elegant måde.